Bez koralowy
Sambucus racemosa
Bez koralowy należy do rodziny piżmaczkowatych (Adoxaceae). W Europie i Azji gatunek ten występuje pospolicie. W Polsce rośnie na terenach ruderalnych i stanowi podszycie lasów, zwłaszcza w rejonach górskich i na południu kraju.
Bez koralowy jest krzewem dorastającym do 2-5 m wysokości. Jego luźna korona ma nieregularny kształt, a wzniesione pędy mogą się z czasem przewieszać. Pierzaste liście pojawiają się równocześnie z kwiatami i możemy je zaobserwować już wczesną wiosną. Drobne, kremowe lub żółtawe kwiaty bzu koralowego zebrane w wiechy przekształcają się w dekoracyjne, intensywnie czerwone, kuliste jagody. Owoce bzu koralowego dojrzewają w czerwcu i lipcu.
Bez koralowy nie ma wysokich wymagań i jest gatunkiem łatwym w uprawie. Preferuje jasne i półcieniste, ciepłe stanowiska. Ostre słońce może poparzyć delikatne, złociste liście tej rośliny. Najlepiej bez koralowy rozwija się na podłożu wilgotnym, żyznym, zasobnym w próchnicę i przepuszczalnym o odczynie pH gleby lekko kwaśnym do obojętnego. Doskonale znosi suszę i jest w pełni mrozoodporny. Gatunek ten zalicza się do strefy mrozoodporności roślin 4A. Do podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych w uprawie bzu koralowego zaliczamy wiosenne cięcie formujące oraz zasilanie nawozami wieloskładnikowymi dwa razy w roku (pierwszą dawkę nawozu dajemy w marcu lub kwietniu, a drugą od czerwca do połowy lipca).
Opakowanie zawiera 5 szt. nasion
DODATKOWE WIADOMOŚCI
- Stanowią cenny pokarm dla ptaków. W postaci surowej są niejadalne dla człowieka ale problem ten znikka po poddaniu ich obróbce cieplnej.
- Spożycie surowych owoców może skutkować bólami głowy, wymiotami i biegunką, lecz po obróbce termicznej owoce bzu koralowego stanowią cenny surowiec. Można z nich przyrządzać soki, syropy lub napary.
- Owoce bzu koralowego zawierają cukry, karoteny, kwas askorbinowy, garbniki, alkaloidy, pektyny i glikozydy. Sok i syrop z owoców bzu stosuje się przy przeziębieniach, a napar ma działanie przeciwgorączkowe, wykrztuśne i moczopędne.
- Również kwiaty bzu koralowego mają zastosowanie lecznicze. Napar z suszonych kwiatostanów ma działanie napotne i moczopędne. Stosowany bywa zewnętrznie, jako płukanka przy zapaleniu, gardła i jamy ustnej.
- Bez koralowy ma również walory dekoracyjne i często występuje w ogrodach naturalistycznych w kompozycjach z innymi gatunkami o kontrastującym ulistnieniu lub jako luźny żywopłot. Pięknie prezentuje się, jako soliter oraz w towarzystwie gatunków takich jak krzewuszka, perukowiec, powojnik, kosaćce czy ostróżki. Karłowe odmiany bzu koralowego mogą być uprawiane w pojemnikach oraz sadzone na skalniakach.
|
|
