Nasiona Gujawa zielona Guava Afr3 Psidium guajava Nasiona Gujawa zielona Guava

Gujawa pospolita w środowisku naturalnym może przybierać formę krzewu lub drzewa o wysokości od 4 do 8 metrów. Uprawiana w doniczce będzie jednak znacznie mniejsza.
Liście gujawy są zielone, nieco powyginane, z wyraźnie widocznym unerwieniem. Pozostają na roślinie przez cały rok. Dzięki temu gujawa zawsze będzie znakomitą ozdobą mieszkania. Kwiaty gujawy są białe i wydzielają przyjemny zapach, który stanowi dodatkowy walor tej rośliny. Wyrastają pojedynczo w pachwinach liści. Gujawa może kwitnąć kilka razy w ciągu roku. Owoce gujawy pospolitej są okrągłe lub gruszkowate, a ich długość może wynosić od 3 do 10 cm. W miarę dojrzewania są najpierw zielone, potem żółtawe aż wreszcie pojawiają się na nich czerwone przebarwienia.
Miąższ owocu gujawy może być biały, żółty lub różowy. Wydziela charakterystycznym piżmowy zapach. W owocu znajdziemy liczne, drobne i jadalne nasiona gujawy. Owoce gujawy uchodzą za bardzo smaczne i zdrowe. W owocach gujawy znajdziemy liczne minerały, witaminy i związki antyoksydacyjne.

Owoce gujawy są też bogatym źródłem witaminy A. W owocach gujawy znajdziemy też witaminy B3 i B6 oraz związki mineralne: potas, selen, żelazo i fosfor.
Właściwości zdrowotne wykazują też liście gujawy. Można z nich przygotować wywar polecany na biegunki i zatrucia pokarmowe. Naparem z liści gujawy można przepłukiwać jamę ustną aby zniwelować ból zęba lub stan zapalny gardła.
Nasiona gujawy do wykiełkowania potrzebują dużo ciepła i wilgoci. W takich warunkach wykiełkują w okresie od 2 do 6 tygodni. Po wykiełkowaniu będą potrzebowały dużo słońca, które można zapewnić im na słonecznym parapecie. Na dnie doniczki, w której będą wysiewane nasiona gujawy, należy umieścić warstwę drenażową. Mogą to być kamyczki lub keramzyt. Drenaż zapewni dobry odpływ nadmiaru wody z doniczki. Następnie doniczkę wypełnia się dobrą ziemią do wysiewu nasion. Nie może być to zwykła ziemia ogrodowa, gdyż ma ona niewłaściwy skład i można z nią przenieść choroby grzybowe. Dlatego konieczne jest zastosowanie specjalnej ziemi do wysiewu nasion. Najlepsza będzie mieszanka do wysiewu nasion roślin egzotycznych, zawierająca torf i piasek zmieszane we właściwych proporcjach i wzbogacona o składniki mineralne.
Gdy wyhodowana gujawa osiągnie 1 metr wysokości, warto przyciąć jej czubek. Dzięki temu gujawa pięknie się rozgałęzi.

KREMOWY DESER Z GUJAWĄ

SKŁADNIKI (2 porcje): : 6 owoców gujawy 500 g śmietany kremówki 2 łyżeczki żelatyny 1 szklanka pokruszonych herbatników 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/2 tabliczki czekolady.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Gujawę obieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę. Łączymy śmietanę z cukrem, cukrem waniliowym i żelatyną rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody. Mikserem ubijamy śmietanę, aż uzyskamy gładki krem. Pozostawiamy chwilę, aż masa zacznie tężeć. W naczyniu układamy: warstwę śmietanowego kremu, pokruszone herbatniki, owoce gujawy, warstwę kremu. Wierzch ozdabiamy pokruszoną czekoladą. Deser wstawiamy do lodówki, aż lekko się schłodzi.

Gujawa pospolita Guava, Psidium guajava

Nasiona Gujawa zielona Guava Afr3 - Psidium guajava